Gurmanluci
Partneri
| Plavi Dunav - Pančevo |
| Adonis - Soko Banja |
| VEGA ADM - Čenta |
| SD - Martonoš |
| Riblja čorba - 5 | |
|
|
| Informacije o proizvodu: | Ocena: |
| proizvođač: | Лалински кетеринг |
| kod proizvoda: | LK-372 |
| dostupnost: na raspolaganju | |
| Cena: 560.00 din/porcija | |
|
|||
Salašari su smatrali da im je riblja čorba čist ćar i dar prirode. Da bi imali ribu u čorbi nisu morali da dirindže mesecima na njivi ili u bašti. Jednostavno, ribu su lovili pecaljkom ili mrežom u obližnjoj reci, kanalu ili bari. Čorba je ukusnija ako ima više vrsta ribe, a dodaju joj se iseckan crni luk, ljuta i slatka aleva paprika, malo kuvanog paradajza, so i voda. Po pravilu čorba je retka, u tanjir se odmah sipaju i parčadi ribe, a posle nje se jede pržena riba. Salašari se i danas raduju ribljoj čorbi. Ona im promeni jelovnik i služi kao predah u obilju mnogobrojnih jela od mesa, krompira i testa. Riblja čorba se kuva u šerpi i loncu, ali je najveći ugođaj kad se služi iz kotlića u kojem je kuvana na vatri crvene vrbe ili topole.
Уживајте у предивном оброку. Пријатно!
